Color amarillo pálido muy brillante, burbujas finas y persistentes creando abundantes rosarios y corona.
Aromas de frutas y flores, manzana, pera, melocotón, rosa, jazmín y aromas de las levaduras.
En boca es fresco y agradable, ligero pero persistente.
Inicio de la fermentación en depósito de acero inox.
Embotellado en la fase final de la fermentación.
12 meses en rima.
<strong>Uva- Premsal Blanc.
Método- Ancestral, sin azúcares ni levaduras./strong>
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