Vino tinto de guarda de color rojo cereza con reflejos cardenalicios, aromas de frutas maduras, mora, ciruela, confituras con un fondo de canela, vainilla y algarroba dentro de la boca es contundente pero sutil, armonioso y equilibrado.
Los vinos Amicamat son vinos únicos e irrepetibles, son de variedades autóctonas de Mallorca, se elaboran de una manera singular y única, es decir que los vinos Amicamat del próximo año posiblemente serán diferentes, de variedades de uva diferentes y con una elaboración distinta.
Cada año dependiendo de los factores meteorológicos, de maduración los vinos son elaborados y tratados de una manera singular y su resultado es su exclusividad, dando como resultado vinos dulces o secos, con o sin crianza en bota, de mucho grado o muy poco.
Embriagaba el amigo de vino quien membraba, entendía y amaba al amado.
Aquel vino empapaba al amado con los llantos y con las lágrimas de su amigo.
(Metáfora moral 364 del Libro de amigo y amado de Ramon Llull)
NOTA DE CATA
Vino tinto de guarda de color rojo cereza con reflejos cardenalicios, aromas de frutas maduras, mora, ciruela, confituras con un fondo de canela, vainilla y algarroba dentro de la boca es contundente pero sutil, armonioso y equilibrado. Bébelo negro noche, observa el reflejo de la luna en la copa, abraza el universo, abraza al amado, hazle sentir su amor al amigo.
<strong>Uva- Manto Negro</strong>
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